Головна » Статті » Види грибів |
Гриб-парасолька велика строката, лепіота велика
Гриб-парасолька велика строката, лепіота велика![]()
Опис:
Пластинчастий гриб сімейства агарикових, порядку агариковий. Існує 11
видів цього гриба. У нас на Україні зустрічається 7. Капелюшок
діаметром 6-26 см, у молодих грибів конусоподібний, у зрілих
конусовидно- або плоскорозпростертий, з тупим бугром, покритий
відстаючими лусочками, сухий, білуватий, сіруватий або
сірувато-коричневий, у центрі більш темний. Пластинки вільні, відділені
від ніжки, часті, дуже широкі, білі. Ніжка 7-25 (40) см, порожня,
булавоподібна, покрита бурими лусочками, світло-бурувата, із широким
рухливим подвійним кільцем, знизу буруватим, зверху білим. М'якоть
товста, ватоподібна, біла.
Росте Росте в низькощільних лісах, парках, садах; віддає перевагу освітленим місцям. Плодоношення Плодові тіла утворює у серпні - жовтні, звичайно групами. Використання Дуже гарний їстівний гриб. Однак, беруть його деякі. Відштовхує грибників його "мухоморний" вигляд. А даремно. Зараз багато пишуть про те, що гриби можуть накопичувати важкі метали й радіоактивні речовини. Отож, парасолька строката одна з деяких грибів майже не вбирає цю гидоту. Цей гриб вживається свіжим. По деяких джерелах йогро можна й сушити. А от у виданій в 97 році книзі Харківського видавництва "Релікт" "Усе про гриби" написано, що гриб цей можна вживати й сирим. Це підтверджує його високі якості, але є сирим його все-таки не варто. Навіщо? Адже в смаженому вигляді він - делікатес. | |
Переглядів: 1763 | | |
Всього коментарів: 0 | |